Hvid fisk med tomatsalsa og cremet tomatsauce
En frisk og enkel fiskeret med syre, sødme og cremethed – og gode muligheder for at matche med australsk hvidvin.
Fra barbecue til verdensklasse – Australiens moderne madkultur
Australsk gastronomi har bevæget sig langt ud over grillen og kombinerer i dag lokale råvarer med inspiration fra hele verden.